A Associação dos Moradores de Santo Antônio de Lisboa - AMSAL adquiriu no ano de 2011, todos os personagens do boi de mamão, então surgiu o grande desafio, criar uma cantoria para o boi.
Buscamos através das oficinas de arte do Ponto de Cultura Pescadores de Cultura - Baiacu de Alguém, que na qual a AMSAL é parceira, uma oficina específica para a cantoria, que durante cinco meses ensaiou semanalmente.
Após o encerramento da oficina o grupo já estava afinado e praticamente formado. Mas o hábito de se reunir no engenho mesmo com o fim da oficina permaneceu, fortalecendo ainda mais o vínculo de amizade entre tocadores, personagens e simpatizantes do grupo.
O boi de mamão da AMSAL, o boi de pano ou boi de engenho como tantos outros chamam parecem não fazer muita diferença o nome que tem, mas sim o seu legado de promover a cultura do povo da Ilha, num local que para muitos ilhéus é sagrado, um engenho de farinha.
Os ensaios do boi acontecem sempre as sextas-feiras a partir das 20hs no Casarão e Engenho dos Andrade.
